Del Monte Restaurante

General information

Emplazado en un complejo de antiguos edificios donde hacia 1960 funcionaba el secadero de Yerba Mate de una antigua familia de nuestra ciudad, con un diseño arquitectónico moderno y cálido a la vez,
Del Monte propone un espacio único, de nobles materiales y singular iluminación, integrado por formas sencillas y minimalistas que buscan transmitir una atmósfera de desalojo y calidez, sensaciones inexplicables
a la hora de compartir en pareja o con amigos un grato momento.
Con una Cocina a la vista, Del Monte reúne lo más destacado de la cocina contemporánea nacional, fusionada con sabores locales reflejando la influencia de distintas culturas -como la italiana, árabe, española, entre otras, y con una reinterpretación propia.