CheeseTable（チーズテーブル）新宿店

General information

私たちは、様々なスペース(空間)において、その価値、生産性を最大化すべく、drink,foodは勿論、music,art,design,etcの様々なコンテンツを用い、
「時代に活きる空間(店舗)」をプロデュースしています。

Company vision
スペース運用企業として

私たちが行っている事業は、様々なスペースにおいて、その価値・
生産性を最大化すること。
drink,food,music,art,people,etcの様々なコンテンツを組み合わせ、
時代に活きる空間（店舗）をプロデュースしています。
具体的には、「kawara CAFE&DINING」、「HiKaRi cafe&dining」、
「kawara-ya」、「kawara-za」、「LIVE HOUSE LOOP」等の
飲食店舗や、音楽ホールの企画運営を手掛けています。
業態は様々でも、すべてに共通しているのは、空間をプロデュースし、
お客様を楽しませるということです。
私たちは、常にお客様のニーズを先読みし、そこに集まる人々にとって、
社会にとって、不可欠な存在となることを目指します。

Company policy
全員企画＝全員現場主義

当社は本部主導ではなく、現場である店舗主導の店創りを行って
います。
本当にお客様の目線に立ったお店を創りたいと思えば、お客様と
直に接する現場の意見が何より大切だと考えているためです。
各現場で、毎日お客様に向き合い、よりよいサービスを自分たちで
考えること。
そこで働く誰もが、職種・肩書きに関係なく自分の考えを
提案できる環境をつくること。
そうすることで、お客様に喜んで頂ける空間創りを実現していきます。