asian restaurant in Shimonoseki Shi Japan

山口県下関市の蒲鉾店。農林水産大臣賞受賞を受賞した竹輪の名品｢白波｣をはじめ、名産のかまぼこ、てんぷら（さつま揚げ）を製造・販売。

株式会社村田実商店は、山口県下関で名産のふぐ入りかまぼこや鯛入りちくわ、ふぐしゅうまい・はもしゅうまい・ふぐかつ、オリジナルケーキ・ドーナツを製造・販売（卸・小売・量販店）しています。ネットショッピングでお取り寄せもどうぞ！

普段口にするものだから。だからこそ、奥野寿久商店は頑固に昔ながらの製法にこだわります。例えばすり身づくりには温度変化が少なく魚の繊維を壊さない、石臼を使います。これにより、魚のうまみを逃さずに程よい歯ごたえの蒲鉾を造る事ができるのです。頑固本造りと呼ばれる所以です

山口県にある食材卸・小売業をしている株式会社ASKです！ 地元の食材にこだわり、山口県内での地産地消をめざして日々がんばっています。

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